沖縄料理は、中国や東南アジアの影響を受けた栄養豊富な料理が多く、
沖縄の長寿文化を支えています。
豚肉を使った「ラフテー」や「ゴーヤーチャンプルー」、
新鮮な「海ぶどう」や「島らっきょう」など、独自の食材と調理法が
特徴です。
また、沖縄の伝統酒「泡盛」とともに味わうことで、
より深く沖縄の歴史や文化を感じることができます。
当店では、旬の海鮮をご用意しております。
季節ごとに新鮮な刺身がご堪能いただけ、
一皿で様々な味わいがお楽しみいただける
大満足なメニューがたくさんございます。
安仁屋では、沖縄の伝統酒「泡盛」を中心に豊富なドリンクメニューを取り揃えています。
度数の高いものから飲みやすく軽いものまで、
料理と相性抜群なドリンクをご提案しています。
さんぴん茶割りやソーダ割りなど、
お好みに合わせて初心者でも楽しめる工夫も。
季節限定の泡盛や生ビール、焼酎やハイボール、
カクテルも楽しめます。
安仁屋では、沖縄料理と旬の食材を贅沢に使った宴会コースを提供しています。
あぐー豚のしゃぶしゃぶやラフテー、海ぶどうなど沖縄の食材に加え、
季節の海鮮料理も楽しめます。
コース内容は予算やリクエストに応じてカスタマイズOK。
大人数の宴会から少人数の会食まで、特別なひとときを沖縄の風味とともにお楽しみください。
